Babeczki tatusia i córeczki – Tata, kuchnia, dzieciaki

3Czego potrzebujecie?

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

1 jajko

1 szklanka mleka

0,5 kostki masła, lub margaryny

zwykłe kakao (opcjonalnie)

1a

wybrane dodatki: czekolada, rodzynki, orzechy, dżem o wybranym przez Was smaku, owoce, posypka

Jak zrobić ciasto na babeczki?

Zmieszajcie wszystkie suche składniki po czym dodajcie do nich 1 jajko, masło, lub margarynę oraz mleko.

Mieszajcie – to proste i na pewno pójdzie Wam błyskawicznie.

Teraz zadecydujcie – czy chcecie babeczki ciemne, czy jasne.

Jeśli zdecydowaliście się na babeczki ciemne, dodajcie 3 łyżki kakao.

Wyrobioną masę wlewajcie dużą łyżką do każdego z otworów w blasze na muffiny – jeśli korzystacie z samych papierowych foremek, wlejcie odrobinę mniej ciasta.

Do każdej babeczki dodajcie wybrane przez siebie wypełnienie, po „wciśnięciu” wypełnienia do masy, wyrównajcie górę łyżeczką.

2

Pieczcie babeczki 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Czas na przystrojenie babeczek!

Rozpuśćcie ciemną, lub jasną czekoladę w rondelku dodając do niej trochę wody (nie za dużo, tak by przykryła dno).

Na tym etapie możecie też przygotować lukier.

Kiedy wyjmiecie babeczki z pieca pozwólcie im ostygnąć.

Potem wyjmijcie po kolei każdą babeczkę i maczajcie jej czubek w czekoladzie, lub lukrze.

Zaraz po umoczeniu babeczki w czekoladzie, lub lukrze, posypcie ją kolorową posypką, lub połóżcie na niej owoce.

Kiedy polewa zaschnie owoce, lub posypka przykleją się do babeczki i na pewno nie zlecą z niej podczas jedzenia.

Teraz pozostaje Wam już tylko zjeść babeczki!

Smacznego!

 

baner lub header

red. DRG, (fot. dgp)