Zawijasy pierwszej klasy! – Tata, kuchnia, dzieciaki


Nazwa zawijasów ma dwa znaczenia. Pierwsze – roladki są tak proste do zrobienia, że nawet uczeń pierwszej klasy mógłby poradzić sobie z nimi z niewielką pomocą rodzica, drugie – roladki są tak kruche i pyszne, że z czystym sumieniem można o nich powiedzieć – pierwsza klasa! A do tego lista składników jest tak skromna, że to chyba najprostsze ciasteczka na świecie!

 

Czego potrzebujesz?

2, lub 3 szklanki mąki,

kostka miękkiego masła, 
serek homogenizowany (waniliowy lub zwykły) – 150g (zwykłe, małe pudełko),
2 łyżki cukru pudru do posypania,
marmolada, np. wieloowocowa.

 

Jak to zrobić?
Przygotuj potrzebne składniki,
Mąkę rozsyp na szerokim blacie, lub stolnicy – możesz ją
wcześniej przesiać przez sitko.

 

page1

Do mąki dodaj miękkie masło i serek homogenizowany – wymieszaj do powstania

jednolitej nieklejącej się masy. Jeśli ciasto się klei, lub przywiera do palców i blatu dodawaj

stopniowo większą ilość mąki.

page2

Podziel ciasto na dwie równe części i rozwałkuj je!

Posmaruj dżemem każdą z nich.


page3

Zawiń ciasto posmarowane dżemem jak naleśnik!


page4

Zwinięte „jak naleśnik” ciasto pokroić na równe części w kształcie

równoległoboków (tj. kopytka).

Ułożyć na brytfannie w odstępach, na papierze do pieczenia.

Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut (do zarumienienia).

page5

Posypać cukrem pudrem i … zjeść!

Smaczego!

page6

zobacz więcej przepisów na: Moja domowa kawiarenka

Magdalena Sanakiewicz – Moja domowa kawiarenka (fot. dgp)